Friuli-Venezia Giulia, ITALY
2023 Ramato Case Sugan Friuli Grave Pinot Grigio DOC 2023
di San Simone
About the wine
Seducente nel colore ramato, con riflessi che ricordano il rame e la buccia di cipolla, questo Pinot Grigio si presenta con un profilo olfattivo intenso e raffinato. Al naso si apre con vivaci note di ribes rosso e lampone, seguite da sfumature fruttate di albicocca e melograno, il tutto impreziosito da un elegante accenno floreale di rosa. Nasce da una vinificazione tradizionale, in cui il mosto rimane a contatto con le bucce per 14 ore: un passaggio fondamentale che conferisce al vino il suo distintivo colore ramato e ne arricchisce il profilo aromatico. L’affinamento in acciaio per 4 mesi, seguito da ulteriori 3 mesi in bottiglia, contribuisce a definire una struttura equilibrata e armoniosa, esaltando l’espressività varietale e la freschezza del sorso.
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