2019 69/70 Etna Metodo Classico Millesimato Brut DOC

69/70 è uno spumante di grande qualità, dal colore paglierino con riflessi dorati. Richiama sentori di crosta di pane perfettamente integrati con la matrice agrumata e di fiori bianchi. In bocca sorprende per la grande mineralità e la finezza del perlage. Si abbina perfettamente a crudi di mare così come a secondi piatti della tradizione. 69/70 is a high-quality sparkling wine with a straw-yellow colour and golden highlights. It offers aromas of bread crust beautifully integrated with citrus notes and white flowers. On the palate, it surprises with its pronounced minerality and the finesse of its perlage. Perfectly pairs with raw seafood as well as traditional main courses.